Los puedes comprar en formato de AutoCAD / Meristation, no recuerdo exactamente cuando vale cada sector, pero para que hagas una idea, la zona intramuros son 3 mapas y me costó unas 5000 pesetas, para conseguirlo tienes que ir al ayuntamiento al departamento de urbanismo, le cuentas para que lo quieres, porque creo que no lo venden a cualquiera… pero siendo algo para un instituto no creo que tengas problemas.
En estos mapas tienes absolutamente todo, curvas de nivel, cotas, cotas de edificios, alcantarillados, telefonos publicos, etc ….

Creo (no estoy muy seguro) que también puedes adquirirlos con las curvas de nivel en 3D.

Si no necesitas mucho detalle pues con un mapa topográfico de toda la vida te puedes apañar y te saldrá mucho más barato seguro. Estos mapas los venden en un edificio al final de Cánovas.

Si lo que quieres es para hacer un modelo 3D, con un mapa de alturas típico de alturas podrias usarlo como mapa de desplazamiento en un programa como 3ds max.

Y como último recurso que quizas te valga sea Google Earth

Salu3.